為響應國家鄉村振興戰略，煙臺大學建筑學院果心助“藝耘阡陌・彩助農興”社會實踐隊于2025年7月8日，走進山東省煙臺市萊山區初家街道辦事處陳家村櫻桃種植片區，聚焦特色櫻桃產業，通過生長特性調研、種植模式分析與文化符號挖掘，以專業實踐為鄉村產業賦能。

田間深耕，探索櫻桃生長特性

實踐隊深入陳家村櫻桃核心種植區，系統考察“美早”“紅燈”“先鋒”等主流品種的生長特性。隊員們通過實地觀測，記錄不同品種的物候期差異（“紅燈”成熟期較“美早”早7-10天），測量結果枝長度與結果量的關聯數據，統計葉片光合作用的光照閾值，最終整理出16項關鍵生長指標。從花期溫度調控到果實膨大期的水肥需求，每一個種植環節都被詳細納入調研檔案，為后續將櫻桃的植物學特征轉化為文化創意元素奠定科學基礎。

模式調研，探尋產業提質路徑

依托專業優勢，隊員們對陳家村櫻桃種植片區進行系統性調研與分析。他們通過問卷、訪談等方式，與果農、果商及當地加工企業深入交流，梳理出“露地栽培+避雨設施”的混合種植模式特點，繪制出櫻桃從采摘、分揀到冷鏈運輸的全鏈條流程圖。數據顯示，采用避雨設施的果園可減少裂果率35%以上，結合冷鏈物流后貨架期延長至15天，市場溢價空間提升20%。隊員們切實感受到科學管理與產業鏈完善對櫻桃產業提質增效的推動作用。

文化挖掘，打撈紅果民俗記憶

實踐隊圍繞櫻桃產業全鏈條展開深度文化調研，走訪12戶資深果農，詳細記錄從育苗、嫁接、修剪到節慶營銷的全過程。在與有著40年種植經驗的陳大爺交流中，隊員們收集到“驚蟄剪枝、清明疏花”等農諺口訣，以及“櫻桃祭”傳統民俗（每年立夏舉辦，祈求豐收）、櫻桃醬古法釀造技藝等鄉土文化元素。這些充滿地域特色的文化符號被系統梳理，以圖文、影像形式建立起完整的產業文化檔案，讓櫻桃產業在“產量”之外，更沉淀出深厚的“故事底蘊”。

通過此次調研，團隊不僅掌握了櫻桃種植的技術要點與產業現狀，更挖掘出其背后豐富的民俗文化內涵。目前，實踐隊已著手提煉櫻桃的形態特征與文化符號，為定制專屬櫻桃文化IP儲備素材。下一步，團隊將繼續深化調研成果，以文化創意賦能櫻桃產業，助力打造具有地域辨識度的農產品品牌，為鄉村振興注入文化活力。